Bingung mau bikin apa untuk isi parcel lebaran? Coba saja untuk membuat sendiri cemilan renyah kue bawang di rumah. Untuk bahan-bahannya juga bisa dikatakan sangatlah murah dan mudah didapatkan pada toko roti terdekat.
Cara Membuat Kue Bawang
Sekedar tips saja agar hasil kue bawang yang dibuat bisa gurih dan renyah bisa menambahkan sedikit santan pada adonan. Daripada membuang-buang waktu langsung saja berikut cara pembuatannya yang bisa dicoba di rumah.
Bahan:
500 gram tepung terigu serbaguna.
150 ml santan kental.
100 gram margarin.
250 gram tepung sagu.
1 setengah sendok makan garam.
2 butir telur ayam.
1 daun bawang yang telah dicincang halus.
1 batang seledri.
5 butir bawang putih.
1 sendok teh merica bubuk.
Proses Pembuatan:
Pertama campurkan terlebih dahulu tepung terigu dan sagu. Setelah itu rebuslah santan bersamaan bumbu yang telah dihaluskan masaklah hingga mendidih. Tambahkanlah garam dan kaldu bubuk aduklah hingga tercampur rata. Jika sudah matang angkat dan biarkan dingin terlebih dahulu. Jika sudah dingin Mas tuangkan pada campuran tepung terigu dan uleni hingga kalis. Selanjutnya cetak menggunakan pemotong pasta. Gorenglah menggunakan wajan yang telah diisi minyak hingga berwarna coklat-coklatan. Terakhir tiriskan pada loyang atau wadah yang telah disiapkan sebelumnya.
Di samping bisa dijadikan cemilan, makanan ini juga dapat digunakan sebagai lauk pauk ketika sedang makan. Supaya lebih awet simpanlah pada toples yang tertutup rapat. Cara membuat kue bawang yang bisa dicoba sendiri.